Día del Cooperante

por Plataforma

En abril de 2006 se estableció el día 8 de septiembre como DIA DEL COOPERANTE, con el objetivo de: «manifestar la gratitud de la sociedad hacia estas personas, así como para difundir y promover la labor que realizan y los valores que representan»

Valladolid desde esa fecha se comprometió a realizar en esa fecha actividades para hacer un reconocimiento público a esta figura.

Con motivo del Día del Cooperante, el próximo 8 de septiembre, el Ayuntamiento de Valladolid ha organizado algunas actividades, en colaboración con la Coordinadora de ONGD Castilla y León y otras entidades de la ciudad.

EXPOSICIÓN «Un granito de arena es todo un mundo»
Planta baja del Monasterio de San Benito (San Benito, 1)
del 5 septiembre al 31 octubre

EXPOSICIÓN sobre proyecto cooperación financiado por el Ayto Valladolid
«Plan de Biodigestores en Chachapoyas, PERU»
Planta baja del Monasterio de San Benito (San Benito, 1)
del 29 agosto al 30 de septiembre

EXPOSICIÓN «Con D de Desarrollo», de la Coordinadora de ONGD Castilla y León
Sala exposiciones Centro Cívico Rondilla (Plaza Alberto Fernández, 3)
del 1 al 15 de septiembre

Día del Cooperante

El día del cooperante se celebra el 8 de septiembre para reconocer el trabajo que más de 1400 españoles realizan en las zonas más desfavorecidas de la Tierra.

Coincide con la Declaración del Milenio de Naciones Unidas en la que 189 Jefes de Estado se comprometieron a cumplir los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

Coordinadora de ONG de Desarrollo de España (CONGDE) reclama:

Un tratamiento fiscal apropiado a la realización de trabajos en el exterior.
La creación de un régimen especial para cooperantes en la Seguridad Social.
Y que se contemple como enfermedad profesional aquellas que son contraídas en aquellas zonas.

La quínoa y sus derivados

por Plataforma

La quínoa real biológica de Comercio Justo

La quinoa de Comercio Justo proviene de Bolivia, de la zona salina de Uyuni, cultivada a más de 3.600 metros de altura. La Asociación Nacional de Productores de Quinua Anapqui es la encargada de su producción. Esta asociación nace en 1983 en Bolivia y en la actualidad agrupa a siete organizaciones regionales del altiplano sur, en los departamentos de Oruro y Potosí, y son unas 1.500 el número de familias productoras. ¡Que se dice pronto!

Desde sus inicios ha trabajado para proteger el sistema tradicional de cultivo de este producto y poder transformar la calidad de vida de los campesinos y campesinas de la región.

Los miembros de Anapqui emplean métodos respetuosos con el medio ambiente y hacen unagestión ecológica sobre los suelos y las posibles plagas que pueden afectar tanto a la planta como al grano. Y utilizan de forma adecuada el tractor con arado de disco, pues como nos comenta Jorge Caloni, uno de los productores de la comunidad, su uso en las tareas de barbecho puede contribuir a erosionar el terreno por los efectos del viento y la lluvia y, además, no utilizan agroquímicos, lo que permite cultivar un alimento completamente biológico.

La asociación lleva a cabo dos programas:

Proquinat: centrado en el control y la certificación de la agricultura ecológica.
Pukara: en la fase actual, pero en sus inicios se conoció como PROCEC, centrado en la formación técnica, y que ya ha ayudado a 1.800 familias.

quinoa

¿Os animáis a incorporar quinoa a vuestras recetas? La podéis adquirir en las tiendas de Comercio Justo.

Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) destacan que la quinoa es “el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten”.

Propiedades de la quinoa

Este cereal muy versátil y se puede cocinar en platos muy diversos porque se consume como cualquier otro cereal, por ejemplo mezclándolo con frutas o pasas en el desayuno o incorporándola a un yogur natural. La quinoa también se puede cocinar igual que harías con una pasta o arroz y lo que la hace perfecta para acompañar verduras, carnes o pescados. Se puede añadir a platos salados y hacer pollo con quinoa o elaborar dulces como una tartaleta de frutas.

Veamos más propiedades:

Es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas
Es una fuente natural de proteínas
Es de fácil digestión

¡Qué buena noticia! Un alimento sano y apetitoso, que al mismo tiempo que es saludable para nuestra dieta tiene el poder de contribuir al desarrollo de comunidades y es sostenible.

¡Que no falte en tu despensa!

Valladolid celebra los 30 años del CJ

por Plataforma

Plaza España apagando velas

En 1986 se abrían las dos primeras tiendas de Comercio Justo en nuestro país, en Donostia-San Sebastián.

Desde aquellas dos primeras tiendas, hoy en el sector trabajan unas 125 personas y más de 2000 colaboran como voluntarias.

Es interesante recordar que antes de la apertura de las dos primeras tiendas en nuestro país, ya desde los años 70 se venían desarrollando experiencias cercanas al Comercio Justo. Se trataba de iniciativas de comercio directo con grupos de artesanos de América Latina o Asia.

Tanto las dos tiendas como estas experiencias previas surgen de grupos de personas y organizaciones que conocen el trato injusto que reciben los agricultores-as o artesanos-as de América Latina, África o Asia, y las duras condiciones de trabajo que soportan a la hora de producir artículos que en muchos casos se venden en lo que se denominaba Primer Mundo. En esos años más de 3000 millones de personas vivían en la pobreza, según el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). De estas preocupaciones y el compromiso con las comunidades más desfavorecidas surgen las iniciativas que darían comienzo al movimiento del Comercio Justo en nuestro país.

Más adelante, especialmente en los años 90 se fueron constituyendo gran parte de las actuales organizaciones de Comercio Justo. En el 95, por ejemplo, Alternativa 3 inaugura la primera (y única hasta el momento) tostadora de café dedicada en exclusiva al Comercio Justo.

Crecimiento de las ventas

La década de los 90 fue la de la expansión del Comercio Justo en nuestro país. A lo largo de esos años se fueron abriendo tiendas por todo el territorio.

También en esta década, aquellos primeros mercadillos y tiendas de artesanía se transforman en iniciativas de Comercio Justo propiamente dichas. Este desarrollo motivó la realización del primer análisis de ventas, en el año 2000. En ese momento la facturación por productos de Comercio Justo apenas llegaba a los 7 millones de euros. Casi el 70% de las compras se realizaba en las tiendas de Comercio Justo y más de la mitad correspondía a artículos de artesanía.

En la actualidad, con 140 tiendas y puntos de venta de Comercio Justo, gestionados por las organizaciones integradas en la CECJ, y estos productos cada vez más presentes en distintos establecimientos, las ventas de Comercio Justo han ascendido a 33,2 millones de euros en nuestro país en 2014.

Pese al crecimiento global, es importante recordar que la crisis económica ha frenado las ventas en las tiendas de Comercio Justo que ahora representan un 17% del sector.

Las campañas de sensibilización y denuncia

Paralelamente al desarrollo de las tiendas, y en especial durante los años 90 y 2000 las organizaciones realizan una importantísima labor de sensibilización y difusión del Comercio Justo.

Por un lado, se desarrollan campañas y acciones en centros educativos dirigidos a estudiantes de todos los niveles (desde Primaria a Universidad), un público que se considera esencial para promover en ellos una conciencia de un consumo más responsable y solidario. De esta manera se sientan las bases para ir conformando una sociedad que apueste por un modelo de consumo más justo y sostenible que contribuya a crear un mundo menos desigual.

«Además existen 830 millones de trabajadores empobrecidos, es decir, que viven con menos de 2 dólares al día, y 1500 millones de personas no cuentan con unas condiciones de trabajo dignas y seguras. El trabajo infantil afecta a 168 millones de niñxs, la mitad realizan trabajos peligrosos»

Es trabajo diario y constante de todxs evitar las injusticias.

Día Mundial de Comercio Justo

por Plataforma

Vídeo elaborado con motivo de la celebración del Día Mundial del Comercio Justo que se conmemora el 14 de mayo de 2016, que se celebra bajo el eslogan #Soy Comercio Justo, ¿y tú?

8 mayo celebración del Comercio Justo

por Plataforma

Abusos humanos en las compañias del sector de la Alimentación

por Plataforma

ALIMENTACION

Compañías del sector consiguen beneficios gracias a la destrucción de la selva y a campañas para erradicar la lactancia en el Tercer Mundo
El habitual panorama de explotaciones y abusos en el Tercer Mundo se repite en el sector de la alimentacion. Pero se añade un elemento: los abusos ecológicos.

Mc Donald’s
Presente en 118 paises, es el mayor comprador de carne de ternera del mundo y 45 millones de personas de media consumen diariamente sus hamburguesas. En America Latina se sacriÞcaron hace anos enormes superÞcies de selva virgen para crear tierras de pasto para el ganado que compra la empresa. Cuando Greenpeace detecto que las gallinas con las que se hacen los McNuggets y McChicken comían soja manipulada genéricamente, la empresa tardo en reaccionar 8 meses, fecha en la que anuncio prescindir de esta clase de piensos.
Volumen de negocio: 44.700 millones de euros

Nestle
Esta multinacional suiza, con mas de 500 fabricas, es la empresa de alimentación mas grande del mundo. Unicef habla de esclavitud de los 20.000 niños de Mali que han sido vendidos a los terratenientes de las grandes plantaciones de cacao de Costa de Marfil, el mayor productor del mundo. Seria excesivo acusar a Nestle de esclavista, pero el hecho de que no pague un precio justo por la materia prima no contribuye a mejorar las pésimas condiciones de trabajo de las familias que echan mano de los hijos para aumentar sus ingresos.
Una de las campañas mas criticadas llevada a cabo por la multinacional en varios países del Tercer Mundo fue la que animaba a las madres a no dar el pecho a sus bebes repartiendo en una primera fase leche en polvo y potitos gratis. Al cabo de un tiempo, las mujeres, al quedarse sin leche, terminaban por echar mano de estos productos. Según la Organización Mundial de la Salud, 1,5 millones de niñxs mueren anualmente por beber leche en polvo mezclada con agua no potable. Aunque en la actualidad Nestle incluya en sus etiquetas que la leche materna continua siendo el mejor alimento para los recién nacidos, la mayor parte de las mujeres del Tercer Mundo no sabe leer. Volumen de negocio: 53.000 millones de euros.

Los abusos de las multinacioneles del Juguete

por Plataforma

JUGUETES

Empleados asiáticos resultaron envenenados por usar disolventes tóxicos; otros murieron en el incendio de una nave con ventanas enrejadas millones de niñxs chinos y vietnamitas fabrican la mayor parte de los suenos de plástico de nuestros hijos a lo largo de interminables jornadas de hasta 18 horas y por un misero salario que no sobrepasa los 40 euros mensuales . Las cortas noches, las pasan en el suelo en tablas de madera que les sirven de cama. China y Vietnam son los países favorecidos por las grandes marcas norteamericanas por su estable orden político, la prohibición de sindicatos, el bajo coste de vida y la casi inexistencia de impuestos.

Disney
Un informe sobre las condiciones infrahumanas de los trabajadores de cuatro fabricas chinas en las que se elaboran las figuritas de esta empresa. Aparte de las jornadas maratonianas y del uso de mano de obra femenina menor de edad, los sueldos se sitúan por debajo de los niveles mínimos que exige la ley, situándose entre los 38 y los 63 euros mensuales.
La reacción de Disney fue inmediata: paralizo en el acto sus pedidos con tres de estas fabricas y cambio de proveedor. Las mujeres de las tres fabricas fueron despedidas en el acto. Disney no se mancho las manos ni tampoco contribuyo a una mejora de las condiciones laborales. . La fabrica se negó a costear los gastos médicos a unas trabajadoras que ganan 0, 06 euros por hora en una jornada laboral de 10 horas los siete días de la semana. La multinacional jamas llego a admitir estas acusaciones. La fabrica City Toys de Hong Kong contrato a 160 niñxs de 12 y 13 años que durante 12 horas diarias se dedicaban a vestir las figuras de Aladin.

Volumen de negocios: 2.710 millones de euros.

Chicco

Esta firma de artículos para bebes forma parte de la multinacional, que opera con una docena de marcas diferentes en todo el mundo, entre ellas Prenatal.
Un trágico incendio en la fabrica china Zhili Handicraft Factory, proveedora de esta marca, causo la muerte a 87 personas de las 200 empleadas. Las ventanas enrejadas y la inexistencia de salidas de socorro para evitar robos por parte de las trabajadoras, contribuyeron a la catástrofe. La presión internacional obligo a la empresa a adoptar un código de conducta que obliga a todas las fabricas proveedoras a cumplir con horarios laborales dignos, salarios respetables y la salvaguarda de medidas de seguridad e higiene.

Volumen de negocios: 1.140 millones de euros.

Los abusos de las multinacionales textiles y deportes

por Plataforma

TEXTIL Y DEPORTES

Empresas que facturan 6.000 millones de euros ponen a menores salvadoreños a coser 80 camisetas por hora a cambio de 10 euros diarios.
El 90 % de las prendas de vestir de ultima moda se fabrica a precios irrisorios en algunas de las zonas de libre comercio del sudeste asiático, América Latina o el este de Europa. En las llamadas fabricas de sudor trabajan millones de mujeres y niñxs en jornadas de entre 60 y 84 horas semanales por un sueldo que no suele sobrepasar el 0,4% del precio de venta del articulo, según denuncia Campana Ropa Limpia, una ONG presente en 10 países europeos, entre ellos España.

Adidas
Julia Esmeralda Pleites, salvadoreña, cosió durante años camisetas para Adidas en la fabrica Formosa, donde mas de la mitad son menores de 18 anos. Cosía una media de 80 camisetas por hora y su sueldo era de 9 dolares por día (unos 10 euros). Tanto las horas extraordinarias como las pruebas de embarazo eran obligatorias y las faltas por enfermedad estaban prohibidas. Aunque Adidas ha prometido mejoras de las condiciones laborales, hasta ahora no ha permitido el acceso de órganos de control independientes, según las investigaciones realizadas por los autores.

Volumen de negocio: 5.800 millones de euros.

Nike
Esta empresa, que dice no vender zapatillas sino un espíritu deportista, ha recibido en los últimos años una serie de denuncias por despidos masivos, empleo de mano de obra infantil, acoso sexual a las costureras y falta de condiciones higiénicas en las fabricas donde se produce su genero. Kukdong es una de las manufacturas mexicanas donde más se producen 1 millón de camisetas. Tras masivas protestas internacionales se creo, por iniciativa de la empresa, una comisión de investigación que revelo la presencia de niñas de 13 anos en Kukdong ganando sueldos miserables. El acoso sexual no es el único problema que afecta a estas mujeres. Una manufactura situada en Indonesia permite oficialmente que durante la menstruación las mujeres falten dos días, por supuesto, sin ser remuneradas. El acceso restringido a los lavabos que existe como norma en la fabrica y el triste hecho de que muchas mujeres no tienen dinero para compresas obligan a este tipo de medidas. Como muchas mujeres saben que la falta al trabajo les perjudicara, la mayor parte de ellas se visten con ropa oscura y blusas largas para evitar que se vean las manchas de sangre.
Volumen de negocio: 9.500 millones de euros.

Responsable en la fiestas navideñas

por Plataforma

Las organizaciones de Comercio Justo recomiendan optar por alternativas de consumo responsable en las fiestas navideñas

“Mejor con Comercio Justo” es el lema que las organizaciones de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo utilizarán en las fiestas navideñas para recordar a los consumidores que si van a realizar compras, existen alternativas responsables y solidarias como el Comercio Justo. Estos productos garantizan que se han elaborado en condiciones de trabajo dignas, con igualdad entre hombres y mujeres y que no ha habido explotación laboral infantil. Además, el Comercio Justo asegura la protección del medio ambiente.

Optar por el Comercio Justo supone no solo elegir productos de calidad, sino también apostar por un modelo económico y social basado en el respeto a los Derechos Humanos y el medio ambiente. En el Comercio Justo, los trabajadores y trabajadoras reciben un salario digno, el mismo ellos y ellas por las mismas tareas. Desarrollan su actividad en condiciones adecuadas que no ponen en peligro su salud. Además, no se produce explotación laboral infantil y los procesos de elaboración no dañan la tierra ni el entorno natural.

Los productos de Comercio Justo que se venden en nuestro país proceden de más de 130 organizaciones de 33 países de América Latina, Asia y África. La mitad son cooperativas y el resto asociaciones, fundaciones o empresas de carácter social. En España el Comercio Justo facturó 33,2 millones de euros en 2014, un 8% más que el año anterior. Pese al aumento, sigue siendo uno de los países europeos donde menos Comercio Justo se consume.

Organizaciones de Comercio Justo piden a los partidos políticos un modelo comercial más humano y sostenible

Si consumes cacao y sus derivados que sea de comercio justo.

por Plataforma

«Las compañías de alimentación más grandes y rentables de EEUU no deben tolerar el trabajo infantil, en cualquiera de las partes de su cadena de suministro. Estas empresas no deben hacer la vista gorda con los abusos de los derechos humanos, más si cabe siendo corporaciones que constantemente afirman actuar de manera social y éticamente responsable.»

La industria del chocolate no es una industria menor. Se calcula que su mercado ronda los 90 mil millones de dólares. Su principal ingrediente son los granos de cacao, que en sus dos terceras partes provienen de África Occidental. Hace 15 años ya, la organización inglesa True Vision Entertainment , sacó a la luz el lado oscuro de esta industria con su documental «Esclavismo: una investigación global«

Trabajo esclavo infantil para el cultivo y recolección del grano de cacao, en países como Costa de Marfil. Uno de los últimos informes publicados, el de la Universidad de Tulane, publicado el 30 de julio de 2015, cifra en alrededor de 1,4 millones los menores que trabajan en condiciones de esclavitud en esta industria.

Mapa de situación de los derechos del niño.

Índice de Cumplimiento de los Derechos del Niño en Costa De Marfil
5,13 /10
Nivel negro: Situación muy grave.

Población : 22,4 millones
Pob. de 0 -14 años : 39,3 %

Esperanza de vida: 58 años
Mortalidad en menores de 5 años:107,6 ‰

El dato más preocupante de la investigación es que a pesar de los esfuerzos realizados el trabajo esclavo infantil ha crecido en un 51% desde el anterior informe (2008-09). Y es remarcable el hecho de que han existido medidas en los últimos años. La publicación del documental de True Vision supuso un jarro de agua fría a la conciencia del mundo occidental. Los testimonios de los niños protagonistas del documental donde describían su día a día, cómo eran golpeados de manera sistemática para doblegar su voluntad o las extremas condiciones en las que se veían obligados a trabajar acabaron llegando incluso al Congreso de los Estados Unidos de América.

«Ellos disfrutan de algo que yo he sufrido haciéndolo. He trabajado muy duro pero no he visto ningún beneficio. Ellos están comiendo mi carne.»

Nestle ha respondido rápidamente ante la demanda calificándola de «carente de mérito» y mostrándose como una compañía pro-activa en la lucha contra el trabajo infantil, remitiendo a su plan de acción en el que ha invertido 100 millones de dólares.

Por su parte,Mars, en la misma línea que Nestle, ha remitido a su propio plan «Vision for Change«, iniciativa que lanzó en el año 2012, indicando que ha construido 16 centros de distribución de cacao así como 52 centros locales para asegurar una producción sostenible y ética en Costa de Marfil.

Por último, Hershey, ha optado por posicionarse como la voz de la industria, y ha remitido al trabajo conjunto que se viene realizando con el tercer sector, canalizado a través de World Cocoa Foundation, y con una inversión total de 400 millones de dólares para el año 2020, con el objetivo de asegurar una vida justa en las comunidades africanas que se dedican al cultivo y recolección del cacao.

«Nestle, Hershey y Mars hacen gala de sus planes de acción en las zonas de producción, pero omiten el fracaso de los mismos tal como indican los informes.«