Recomendamos utilizar en su elaboración todos los productos que podamos de Comercio justo y ecológico, para asegurarnos de que los alimentos que entran en nuestra cocina, no sólo son saludables, para nosotros mismos, sino que también han sido elaborados bajo condiciones dignas por sus productorxs.
- Champiñones
- Un poco de perejil
- Algún diente de ajo
- Aceite de oliva
Quitar los tallos y lavarlos bien para evitar encontrarnos con restos de tierra o arena. A continuación, se pica y trocea muy fino el ajo y el perejil y se les deja macerar junto a un buen chorro de aceite. Es importante que tanto el ajo como el perejil queden bien impregnados en aceite, pero sin dejar que se bañen en él. El siguiente paso es rellenar los champiñones con el ajo y el perejil troceados. Poner un poco de aceite en la plancha bien caliente y hacer los champiñones por ambos lados.
Os ofreceremos recetas del Mundo vegetales, con mezclas suaves, contrastes de sabores, olores y muchas texturas.
Llevaremos a cabo un pequeño-gran gesto solidario.
¿Te atreves a probar?
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Los ingredientes en tiendas de: comercio justo y en tiendas ecológicas.